冷餐会方案
冷餐会方案如何制定
根据客户的活动类型（比如车展和新闻发布会肯定是有区别的），参加活动的嘉宾类型，活动的开始时间，场地的位置及空间都将影响冷餐会方案的细节制定
首先制定冷餐会活动时间流程，包括准备时间，入场时间，主持人演艺时间安排，用餐时间等等
其次是活动区域安排，比如展示区域，活动区域，演出区域，用餐区域等等
然后是人员的统筹安排，比如公司同事在现场的分工及运营商的活动安排
最后是根据客户的要求和活动的类型制定冷餐会菜单
宴会外卖就是在企业和个人消费者为了更好的联络生意伙伴，答谢客户时，每年都会有大量的社会交际和商务活动，出于商务运作或是其他方面的考虑希望把“餐饮活动”安排在酒店以外他们指定的场所，如皇家园林、汽车展厅，大中型影剧院或者是花园草坪内，这个餐饮活动就是宴会外卖
宴会外卖就是在企业和个人消费者为了更好的联络生意伙伴，答谢客户时，每年都会有大量的社会交际和商务活动，出于商务运作或是其他方面的考虑希望把“餐饮活动”安排在酒店以外他们指定的场所，如皇家园林、汽车展厅，大中型影剧院或者是花园草坪内，这个餐饮活动就是宴会外卖
